待つこと ハワイ ドルフィンスイム ダイアリー
こちらの写真に写っているバケツのような容器、これが50年前のアイスクリームマシーンです。

氷の下の容器に牛乳、クリーム、砂糖、バニラエクストラクト、少し塩を入れて、その上から氷、塩でカバーをします。

持ち主のゴローさん曰く、

「30分で美味しいアイスクリームができあがるよ」

という言葉を皆信じて、アイスクリームマシーンの周りで談笑をしながら待ちます。
でも、30分たっても、40分たっても、マシーンはストップしません(出来上がるとマシーンが自分でストップするらしいのです)。

ちょっと待ちきれなくて他のデザート、パイなどをつまみながら今度はTVを見ながら待つ事1時間半。
子供たちの「マシーンがストップしたよ!」と言う歓声に、皆またマシーンの周りに集ります。

この素敵にスローなマシーンで出来上がったアイスクリームは遥か昔に食べたアイスクリームの味がしました。このマシーンの出番は今度はニューイヤーイブのパーティーかな。

12/31真夜中にあちらこちらから新年のお祝いの花火がホノルルの夜空を彩ります。
この夜ばかりは大人も子供も夜中まで集って飲んで食べて花火を待つのです。そんな夜にスローなマシーンは活躍するはず。皆で何かを待つ時ってそういえばどきどきしてなんともいえない気持ちになりますよね。

このマシーンはそんなどきどきな気持ちを呼び覚ましてくれた最近のヒットもの。
普段時間に追われて生活する私たちに、昔のものを使う時間があることって、これは素敵な余裕なのかもしれません。

ハワイ ドルフィンスイム ダイアリー
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